管冰機(jī)(Tube ice machine) 為制冰機(jī)的一種。因其所生產(chǎn)冰塊形狀為不規(guī)則長(zhǎng)度中空管型而得名為管冰。管冰外徑為φ22mm、φ28mm、φ35mm等，長(zhǎng)度在25~45mm之間，其內(nèi)孔在φ5~10mm的圓柱形空心管狀冰，日產(chǎn)量10噸/天以?xún)?nèi)設(shè)備采用一體機(jī)設(shè)計(jì)，大型管冰機(jī)設(shè)備設(shè)計(jì)采用分體機(jī)。接觸面積為市場(chǎng)現(xiàn)有冰種類(lèi)中最小，抗融性最好，廣泛應(yīng)用在食品保鮮、飲料冷卻、超市裝飾、醫(yī)療行業(yè)等，故大多為可食用冰。

一、食品保鮮的“守護(hù)神”

說(shuō)到保鮮，無(wú)論是肉類(lèi)、海鮮還是蔬果，保持低溫環(huán)境對(duì)于延長(zhǎng)保質(zhì)期和確保食品安全至關(guān)重要。管冰機(jī)生產(chǎn)的冰塊形狀均勻、溫度低、融化速度慢，能夠迅速降低食品溫度，防止細(xì)菌滋生，從而保證食品的新鮮度。

特別是在海鮮行業(yè)，管冰機(jī)的應(yīng)用尤為廣泛。漁船上使用的管冰機(jī)可以在短時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)出大量堅(jiān)硬、耐用的冰塊，用于直接冷卻捕撈上來(lái)的海鮮。這不僅減少了運(yùn)輸和存儲(chǔ)過(guò)程中的損耗，還大大提高了海鮮的市場(chǎng)價(jià)值。

二、飲料界的“制冰大師”

對(duì)于飲料來(lái)說(shuō)，冰塊不僅是飲品和食材保鮮的好幫手，也為飲品增添了視覺(jué)上的吸引力，提升了顧客的體驗(yàn)。管冰機(jī)生產(chǎn)的冰塊透明、潔凈，而且不會(huì)輕易融化，非常適合用來(lái)制作各種冷飲、冰沙，甚至是雞尾酒。這種獨(dú)特的制冰能力，讓管冰機(jī)成為了許多高級(jí)餐廳、咖啡廳、酒吧的“秘密武器”。

三、超市的“保鮮利器”

超市貨架上新鮮的魚(yú)類(lèi)、海鮮、蔬果等商品，需要在低溫環(huán)境中保存才能保證它們的新鮮度。管冰機(jī)生產(chǎn)的冰塊，可以均勻地覆蓋在這些商品上，形成一層天然的保鮮屏障。

四、醫(yī)療和科研領(lǐng)域的“制冰專(zhuān)家”

管冰機(jī)的應(yīng)用不僅限于食品保鮮領(lǐng)域，在醫(yī)療和科研領(lǐng)域中，它也發(fā)揮著重要的作用。醫(yī)院和實(shí)驗(yàn)室需要使用大量的冰塊來(lái)物理降溫、儲(chǔ)存藥品和保存血液等特殊用途。管冰機(jī)制出的冰塊更加純凈，無(wú)菌，符合醫(yī)療行業(yè)的嚴(yán)格要求。此外，在一些科研實(shí)驗(yàn)中，管冰機(jī)制出的冰塊還可以用來(lái)模擬低溫環(huán)境，為實(shí)驗(yàn)提供必要的條件。