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湖南錢大媽低溫潔凈舒適食品加工車間項(xiàng)目案例

錢大媽成立于2012年，是廣州市錢大媽農(nóng)產(chǎn)品有限公司旗下品牌。經(jīng)過8年穩(wěn)健運(yùn)營、高速發(fā)展已成為社區(qū)生鮮行業(yè)的領(lǐng)軍品牌。曾獲得“廣東連鎖企業(yè)50強(qiáng)”、“CCFA零售業(yè)十大創(chuàng)新業(yè)態(tài)”等殊榮，專注生鮮產(chǎn)品：蔬菜、水產(chǎn)、水果、豬肉類、肉類（非豬肉）、蛋奶、加工食品、綜合標(biāo)品。

錢大媽規(guī)劃建設(shè)兩座超大低溫潔凈舒適食品加工車間，總面積超30000㎡，主要用于食品加工分揀和打包。

1、多區(qū)域分工聯(lián)動

不同的區(qū)域，用途不同，溫濕度要求也不相同。

2、嚴(yán)格保障食品安全衛(wèi)生

食品生產(chǎn)工廠有著極為嚴(yán)格的安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

3、滿足車間配套需求

滿足車間生產(chǎn)所需防撞、防火、防水、排水等硬性需求。

1、防護(hù)工程包含防撞欄、防撞條、排水槽、地面防水系統(tǒng)等，車間內(nèi)可行車，同時滿足車間的防火、防潮、防蟲、排水、抗震等需求。

2、采用電動平移門和新風(fēng)系統(tǒng)，保障室內(nèi)潔凈低溫空氣。

3、采用多臺冷風(fēng)機(jī)并聯(lián)驅(qū)動，將不同的區(qū)域進(jìn)行隔離，滿足不同工序需求。

1、施工資質(zhì)

冰勛是行業(yè)內(nèi)為數(shù)不多的配備工程團(tuán)隊(duì)和施工資質(zhì)的制冷企業(yè)，擁有多年施工經(jīng)驗(yàn)，可精美呈現(xiàn)設(shè)計(jì)理念和思路。

2、先進(jìn)設(shè)備

冰勛采用高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量的設(shè)備，確保產(chǎn)品長期穩(wěn)定運(yùn)行。與食品接觸的部分皆為食品級材料，安全可靠。

3、工藝細(xì)節(jié)

加裝鋁箔管保溫以減少能耗，庫板間進(jìn)行斷冷處理，接縫處密封良好，這樣的設(shè)計(jì)更能體現(xiàn)工藝和質(zhì)量。

1、入場動工

冰勛入場搭建基礎(chǔ)設(shè)施。

2、設(shè)備安裝

◆ 聚氨酯庫板間進(jìn)行斷冷處理，接縫處密封良好，是庫板安裝質(zhì)量的重要體現(xiàn)。

◆ 擠塑板上下各一層厚 PE 膜，進(jìn)行防水防潮處理。

◆ 加強(qiáng)加厚保溫管道，減少能耗。

3、防護(hù)工程

鑒于食品加工車間要求極其嚴(yán)格，我們在建設(shè)車間的時候，充分考慮了各種需求。

風(fēng)幕機(jī)、防撞裝置、防水處理等工序，保護(hù)車間防潮防火防撞，并減少內(nèi)外空氣對流。

冷庫防撞欄

冷庫護(hù)欄

4、工程竣工

2022年，冰勛&錢大媽低溫食品加工車間正式投入使用，錢大媽在長沙縣的生鮮配送輻射范圍擴(kuò)大了數(shù)十公里。

冷庫入口

冷庫內(nèi)部

錢大媽對冰勛團(tuán)隊(duì)為其量身定做的低溫潔凈安全食品加工車間方案非常滿意，認(rèn)可冰勛制冷設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和施工團(tuán)隊(duì)的專業(yè)性，車間已經(jīng)投入運(yùn)營多時，為錢大媽帶來了巨大利益，輻射周邊數(shù)十公里。

冰勛售后工程師團(tuán)隊(duì)后期到達(dá)現(xiàn)場指導(dǎo)設(shè)備操作和保養(yǎng)，為甲方提供更貼心的服務(wù)。